洗碗工/管事员

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅及厨房餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与保管，确保清洁卫生符合酒店标准；
2、按规范流程操作洗碗机及手工清洗设备，定期检查设备运行状况，发现异常及时上报；
3、负责洗碗间及周边区域的日常清洁，包括地面、台面、水槽、排水沟等，做到无积水、无油污、无异味；
4、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的操作流程；
5、完成上级交办的其他与管事相关的辅助性工作。
【岗位要求】
1、年龄55岁周岁以下，学历不限，有洗碗工、保洁或厨房帮工经验者优先；
2、身体健康，能适应长时间站立及弯腰作业，无传染性疾病及皮肤病，持有有效健康证；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，手脚麻利，注重个人卫生及操作规范；
4、服从工作安排，具备团队合作意识，能与厨房、餐厅员工顺畅沟通；
5、能接受轮班及节假日排班，有酒店或餐饮行业工作经验者更佳。