炉灶

【岗位职责】
1、负责酒店厨房炉灶操作，确保菜品烹饪质量和出品标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗
3、保持工作区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助厨房其他岗位工作，完成上级交办的临时任务
【岗位要求】
1、具备基本炉灶操作技能，有星级酒店相关工作经验者优先
2、工作细致认真，具备团队合作精神，服从工作安排
3、身体健康，持有有效健康证明
4、具备团队合作精神，服从工作安排