【岗位职责】
1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等;
2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验;
3、协助宴会主管完成宴会活动的现场布置、设备调试及撤场工作;
4、及时响应客人的需求,处理客人的投诉与建议,确保服务质量;
5、保持宴会厅的整洁与卫生,定期检查设备设施,确保其正常运作;
6、配合厨房、传菜等部门,确保菜品及时、准确地送达客人餐桌;
7、遵守酒店的各项规章制度,执行安全操作流程,确保工作安全。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和职业素养,热情、耐心、细致;
2、能够适应高强度的工作节奏,具备较强的抗压能力;
3、具备团队合作精神,能与同事高效协作;
4、身体健康,形象端正,无不良嗜好;
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训(可接受实习生);
6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日。
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