宴会主管/领班

【岗位职责】
1. 负责宴会厅日常运营管理，包括场地布置、设备检查及物料准备，确保宴会顺利进行。
2. 监督并协调服务团队工作，分配任务，把控服务流程，提升客户满意度。
3. 制定并执行宴会服务标准与操作规范，定期组织员工培训，提高团队专业素养。
4. 与厨房、销售、工程等部门紧密沟通，确保宴会菜单、特殊需求及时间节点准确无误。
5. 处理现场突发状况，如客户投诉、设备故障等，及时解决问题并记录反馈。
6. 控制宴会成本，合理调配人力与物资，做好资源优化及盘点工作。
【岗位要求】
1. 具有1年以上酒店宴会服务或相关管理经验。
2. 熟悉宴会服务流程与礼仪规范，具备较强的组织协调与应变能力。
3. 具备优秀的沟通表达与团队管理能力，能有效激励员工并处理多任务。
4. 工作细致负责，有良好的客户服务意识与抗压能力。
5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先。