宴会主管/领班

【岗位职责】
1.
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2.
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3.
带领并指导团队成员摆台。
4.
配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
5.
检查员工到岗情况。
6.
帮助员工不断提高和发展。
7.
问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。
8.
向工程部递交工程维修单。
9.
工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
10.
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
11.
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
12.
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
13.
在活动开始前为宴会成员分配工作。
14.
能够高效完成所有正当活动需求。
15.
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
16.
能够处理和准备临时工申请。
17.
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
18.
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
19.
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
1、吃苦耐劳，有上进心。
2、可以独立带领员工完成一定的工作。
3、2年及以上宴会相关岗位工作经验。
4、具有中西餐宴会服务基本知识。