西厨房三级厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定
2、按照标准食谱准备食材，控制食材成本与浪费
3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐制作流程
2、能适应早晚班次轮换，承受厨房工作压力
3、具有团队协作意识，服从主厨工作安排
4、持有健康证，注重个人卫生与食品安全
5、有酒店西厨房工作经验者优先