中餐厅领班

一、确保餐厅的干净整洁，包括餐厅和核心区域。二、在餐厅副理不在时，对准备工作，服务，菜单给员工制定每日轮班简报。 三、适时对日常操作，质量检控协助联系厨房和负责酒水的部门。四、完成收银的工作并对微机收银程序负责。五、做一个亲力亲为的领班并时刻在餐厅，特别是高峰期。