餐饮服务员

【岗位职责】
1、负责餐厅开餐前的各项准备工作，包括摆台、摆放餐具、补充调味品及服务用品，确保餐桌整洁规范；
2、热情礼貌地接待到店顾客，引导入座，主动提供茶水、菜单，并准确记录顾客点单需求，及时传递至厨房；
3、严格按照服务流程上菜、传菜，熟悉菜品名称、口味及特色，能耐心解答顾客关于菜品的简单询问；
4、用餐过程中持续关注顾客需求，主动添水、撤盘、更换骨碟，及时处理顾客提出的合理要求或突发状况；
5、负责餐后餐桌清理、餐具回收与分类整理，协助完成餐厅地面、桌椅及公共区域的卫生清洁工作；
6、遵守餐厅各项规章制度及食品安全操作规范，配合团队完成每日翻台、物资盘点及临时性接待任务；
7、积极参加门店组织的服务技能与产品知识培训，不断提升服务意识与业务熟练度。
【岗位要求】
1、年龄在18至30周岁之间，性别不限，学历及工作经验不限，有餐饮服务经验者优先考虑；
2、身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证（或入职前能配合办理）；
3、普通话流利，具备基本的沟通表达能力，能用清晰礼貌的语言与顾客交流；
4、工作积极主动，手脚麻利，具备良好的服务意识和团队协作精神；
5、能够适应餐饮行业排班制，包括周末、节假日及早晚班轮换；
6、吃苦耐劳，有责任心，能保持稳定的出勤，愿意从基层岗位做起；
7、仪容仪表整洁大方，注重个人卫生，遵守餐厅统一着装及行为规范。