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职位详情
烧腊主管
8千-1万
天津
经验不限
学历不限
天津京蓟圣光温泉度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
三人间住宿
员工活动
职位描述
招聘人数:1人
1.保证午餐 晚餐的正常出品。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.掌握合适叫货量,控制存货,及时清理存货,亲自收货 ,
4.监管菜式份量,搭配,盘头装饰,器皿,并和总厨研究每月新菜推出.
5.在厨师长的领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。
6.严控食品安全及安全生产,维护设备保养 保持卫生标准
7.下班前检查货品存货情况,确定下一市的安排,及时报告
8.完成上司交办的任务
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工作地点
天津蓟县渔阳凤凰大道6号
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