饼房主管/领班

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训西点员工。参与提高西点出品质量，保证西点房工作运作的顺利进行。当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。