【岗位职责】
1、负责宴会厅各类服务设备的清洁、分类与存储工作,确保玻璃器皿、餐具、瓷器等物品保持清洁并随时可用。
2、协助完成宴会厅及自助餐台的服务准备工作,包括布置服务台、准备服务设备和材料,确保宴会活动顺利进行。
3、严格执行卫生规范与操作流程,协助食品接收、储存及餐前准备工作,保障食品安全与服务质量。
4、参与每日例会及其他会议,及时反馈工作问题并落实改进措施。
5、配合团队完成上级安排的其他临时性任务,维护良好的工作协作关系。
【岗位要求】
1、高中或大专学历,年龄20-35岁,身体健康,能适应宴会服务的工作节奏。
2、具备基础沟通能力与服务意识,有餐饮服务经验或宴会运营知识者优先。
3、工作细致认真,能严格执行清洁与卫生标准,确保服务环节符合规范。
4、具备团队协作精神,能适应弹性排班及高强度服务场景。
5、无经验者可培训上岗,但需表现出积极的学习态度与责任心。
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