餐饮销售经理

【岗位职责】1、根据酒店近期和远期经营目标综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。2、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发.提高酒店的声誉和影响力。3、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。4、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉5、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。6、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。7、做好市场调查工作，并向餐饮总监汇报市场情况。【岗位要求】1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、独立工作和团队工作的能力。