管事员（洗碗工）

【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
2、清洗碗筷、锅具等物品；
3、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
4、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天；
5、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求；
6、遵守酒店及部门规定的各项制度；
7、完成上级交办的其他工作。