餐饮总监/助理餐饮总监 F&B Director/Assistant F&B Director

【岗位职责】
1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。
2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。
4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。
5. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。
【岗位要求】
1.熟悉酒店相关政策方针。
2.5年以上管理工作经验。
3.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。