餐厅主管

岗位职责
1、了解服务流程与标准，熟知餐厅提供菜式及饮品；
2、负责检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况；
3、检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作；
4、在餐厅当班时负责接待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销；
5、做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准；
6、关注新入职员工，并做好在岗培训工作；
7、能处理客户的简单投诉；
岗位要求
1.擅长西式自助或宴会接待服务；
2.可独立日常带班管理，熟悉服务接待流程；
3.能够与客户及其他部门建立良好的关系；
4.有较强沟通协调能力；   
5.性格开朗，有上进心；