中餐切配

岗位职责
1.负责原料的切配加工半成品及成品工作；
2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作；
3.检查库房原料储存，监督投料，降低用料消耗，控制成本；
4.完成领导交办的各项工作。
岗位要求
1.具有高星级相关岗位工作者优先考虑；
2.工作有责任心，做事认真负责。