【岗位职责】
1.协助餐厅经理监督前厅和后厨的日常运营,确保顺畅运行;
2.负责员工管理,包括分配工作任务,监督服务质量,指导和培训员工;
3.关注顾客需求,及时解决问题,确保高水平的用餐体验;
4.负责质量把控,检查菜品和服务的质量,确保符合餐厅标准;
5.支持经理进行库存盘点、排班和营业数据汇报。
【岗位要求】
1.中专及以上学历;
2.年龄45周岁及以下;
3.具备1年及以上酒店餐饮工作经验;熟悉餐厅酒水业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
4.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
5.良好的英语口语表达和书写。
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