Dim Sum Chef 点心厨师

岗位职责
1.掌握点心制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生标准，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定餐厅供应的面点。
5.合理使用原材料。
岗位要求
1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。