Cold Dish Demi Chef 冷菜厨师领班

岗位职责：
1.日常运营管理：协助主管负责冷菜部门的日常运营管理，确保部门的正常运作；
2.卫生管理：保证厨房环境整洁，食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求；
3.菜品质量：带领和监督厨房员工按标准完成餐品的准备、烹饪以及装饰；
4.沟通协调：与厨房其他小部门保持良好的合作，共同完成日常工作；
5.员工管理：检查厨房员工每日工作，包括但不限于区域卫生，原料加工等工作。
任职资格要求：
1.学历不限；
2.年龄50周岁及以下；
3.具备2年及以上相关工作经验；
4.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。