岗位职责:
负责分析酒店餐饮市场,制定餐饮营销计划和长、短期经营预算,主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施;根据酒店客源状况和市场变化,与市场营销总监及行政总厨(厨师长)共同制订全年及各月、各季食品节、食品周活动计划及营销计划;并严格检查、督导下属各分部日常经营、管理工作。
任职要求:
有5年以上星级酒店餐饮经验,擅长餐饮营销,具备市场思维;热爱餐饮行业,具有强烈的事业心和责任感;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,擅于组织和开展合种营销活动,提升业绩。
tips:
1、我们招的不是职业经理人,而是合伙人;我们不是“公司+员工”,而是“平台+个体”;
2、我们有平台、有空间、有资源,我们想找想干事、愿干事、能成事的人;
3、我们的合伙方式有事业型(跟着平台干)、创业型(自建团队干)、资源型(协同分工干),模式任你选,分配你说的算;
4、乾坤未定,你我皆黑马,期待志同道合的你!
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