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职位详情

西厨房/意烁副厨师长 Sous Chef

7千-9千
  • 青岛
  • 2年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 竞争力的薪酬
  • 五险一金
  • 月休8天
  • 带薪年假
  • 带薪病假
  • 免费食宿
  • 国内外培训
  • 节日礼物
  • 年度奖励金
  • 岗位晋升
职位描述
TIP:欢宴西厨房(冷房)副厨师长
岗位职责
1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的工作计划。
2、保证冷房的正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
岗位要求
1、冷房同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、熟悉五星级饭店工作流程。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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山东省青岛市崂山区香港东路195号上实中心3号楼
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