岗位概述:
酒吧副经理的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工,通过引导,支持及辅导所有的服务成员在准备时,服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着酒吧及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助酒吧经理全面管理酒吧相关服务,客户体验,旅程,培训员工,销售及财务结果。
岗位职责:
协助及指导相关餐饮营运通过提高销售,控制成本和准备年度运营预算来帮助餐厅经理实现利润最大化协助酒店各部门负责人进行相关营运和活动确保所有同事都积极与客人互动,为客人提供完美的服务并在离开时留下美好回忆充分了解酒店的独特卖点以回答客人提问,向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息。了解菜单上的所有食品和饮料,促销和制作方式支持餐厅经理各项工作职责,包括计划及执行宴会活动,培训相关工作
协助餐厅经理进行巡查餐厅物理状态,并及时汇报给工程部以确保及时维护和维修
专业技能及经验:
在国际品牌有2-3年及以上相同岗位工作经验
良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力
快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力
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