送餐部主管 Private Dining Supervisor

【岗位职责】
1、检查送餐员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。
2、根据预定分派当天送餐任务，确保餐品准确无误的送达。
3、安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。
4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。
5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。
【岗位要求】
1、有客房送餐或者餐饮相关岗位工作经验1年及以上。
2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。
3、熟知送餐部接待服务的礼节礼仪。
4、有较强的语言表达能力，及推销能力。
5、能用英语为外宾客提供服务。