采购主管

岗位职责：
采购执行：严格遵循酒店采购政策与程序，对所有采购项目获取至少三家供应商的竞争性报价，确保酒店成本最小化。供应商管理：与供应商代表面谈，收集所需物品的规格、报价等信息，负责后续沟通、协商及订单下达，确保及时送货以满足运营需求，并持续跟踪未完成订单。市场调研：定期开展市场调查，掌握市场趋势和价格浮动；收集市场价格单，定期审查合同供应商的价格竞争力，并通过调查同行酒店价格清单，保持对竞品相似产品的了解。库存与数据分析：分析市场趋势以预判价格波动，为食品库、酒水库及物品库建议合理库存量；与对应部门沟通协调，建立并维护供应商资料信息库。文档与流程管理：确保采购订单、发票、送货单等文件及时转交应付账款员；保证订单录入与存货数据一致，负责采购订单的整理、追踪与归档工作。
任职要求：
核心能力：具备较强的采购谈判能力和成本控制意识，熟悉采购流程及供应链管理。沟通协作：良好的沟通协调能力，能高效对接各部门需求及供应商资源。职业素养：工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力。财务与数据能力：具备基本财务知识和数据分析能力，能独立完成采购报表及审批流程。办公技能：熟练使用Excel、Word等办公软件，具备基础文档处理能力。优先条件：有酒店行业采购经验者优先，持有驾驶证C类者优先考虑。