中餐厅主管

岗位职责
熟知当天订餐情况，及时向餐厅经理汇报。随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。在任何时候都能够跟南京金奥费尔蒙同事保持良好的工作关系。时刻提供专业,友好,热情的服务熟知荣华轩中餐厅的服务标准和程序。能够回答客人提出的菜肴及相关问题,充分了解餐厅的菜单及菜肴配置,烹饪方法。始终提供超值的服务,超出客人的预期值。积极维护餐厅和酒店的卫生和安全
岗位要求
熟悉计算机操作。具备出色的交际与组织技巧。以客为本，以同事为导向，具有鲜明的个性，并散发热情帮助他人。能够在高速运行的工作环境压力下进行工作。