总部餐饮运营总监

协助集团运营中心总经理完成以下工作
体系化建设：
1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度；
2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。
3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。
项目管控：
1.负责组织编撰合约项目前期可行性报告，如市场定位、经营分析、经营预测等；
2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求；
3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导；
4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等；
5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制；
6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求；
7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件；
8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。
团队建设：
1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道；
2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。
商务发展支持：
1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量；
2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。