中餐厅&宴会厅经理

岗位职责：
1.协助餐饮部总监全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作;
2. 组织协调餐饮服务工作，监督服务质量，提升宾客用餐体验。
3. 指导并管理服务团队，开展业务培训，提升员工专业能力与服务水平。
4. 处理现场运营中的突发情况及客户反馈，保障客户满意度。
5. 与相关部门协作，支持大型宴请、活动等项目的顺利执行。
任职资格：
1.具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先;
2.熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理;
3.较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作;
4.良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系;
5.工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏;
6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。