西厨厨师

岗位职责：
1.严格执行公司的各项规章制度，配合厨师长完成厨房的出品，卫生、备货等工作。
2.根据咖啡厅菜单，准备并烹饪菜品，确保口味、分量和呈现达到出品标准。
3.负责日常食材的验收、储存与管理，确保食材新鲜，减少浪费，并根据需求制定采购计划。
4.维护厨房工作区域的卫生，遵循食品安全操作规范，确保工作环境及菜品安全卫生。
5.根据顾客反馈，不断提升菜品质量及顾客用餐体验。
6.定期维护保养设施,设备，提高完好率，抓好卫生、安全工作，防止隐患。
7.合理控制食材成本，优化烹饪流程，提高效率，协助管理厨房事务。
8.完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1.年龄：40岁以内；
2.学历：高中以上学历；1年以上厨房相关工作经验，擅长甜品、西餐制作；
3.基本素质：具有良好的敬业精神和职业道德操守；对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳；热爱本职工作，有较强的责任感，能与他人进行协作。
4.优秀者可适当放宽条件。
备注：此岗位为咖啡厅招聘，工作地点杭州市西湖区曙光路156号暇意咖啡。