西厨热菜厨师

【岗位职责】
1、负责酒店西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、高中以上学历，具备西餐热菜制作基础技能，有相关工作经验者优先
2、能够适应早晚班次，工作细致认真
3、具备团队合作精神，服从工作安排
4、身体健康，无不良嗜好
5、对西餐文化有一定了解，有创新意识