餐厅销售主任 Food & Beverage Sales Executive

岗位职责：
· 与市场销售部合作以生成新的生意机会。
· 建立并加强与现在的和新的客户的关系以使未来的预订成为可能。活动包括住店促销，电话销售和在餐厅高峰期对餐厅的积极参与。
· 与营运和沟通部门共同发展、计划和执行所有的相关的餐饮促销。
· 探索主办社会宴会的机会如生日聚会、私人聚会、网络事件等以使利润最大化。
· 与市场传媒部紧密合作，以推动酒店附近的餐饮相关推广活动。
· 与市场营销部的同事合作，探访潜在的客户并推动餐厅生意。
· 大体理解市场上竞争对手的强项和弱势，经济趋势，供应和需求等，并知道如何迎战。
· 在客人住店期间，通过协助客户和确保客人的满意度，执行典型的客户服务来推动客户满意度和忠诚度。
· 在客户用餐或准备离开等非正式期间与客户交谈，以获得客户对餐饮质量、服务水准和总体满意度等的反馈。
· 在高峰期间帮助执行餐厅的服务并确保为客户提供从入住到离店的优质服务。
· 与客户进行互动以获得产品质量和服务水准的反馈。
· 提供高于并超出客户满意度和保留度的服务。
· 通过理解客户的需要和推荐适当的产品及服务来服务客户，从而满足客户的需要并超出他们的期望。
岗位要求：
· 专业的行为—良好的行为风格，能从别人身上获得尊重并传达自信，能为客户留下良好的第一印象。
· 适应性—在压力状态下或在工作中遇到挑战或经历改变时始终保持良好的表现水平。
· 客户关系—发展和维持基于客户需求和始终如一的行动的关系。
· 技术敏锐性—在特定的功能领域对专业技能和知识的理解和执行，并以此引导和管理每天的生意营运，形成对特有活动工作挑战的创新性的解决方法。
· 销售职责简易化：确保努力服务达到销售目标，通过对管理和建立客户档案实现生产与相互作用的最大化。
· 支持餐饮营运：当顾客在酒店时通过与客户沟通交流，对客户的回馈找出并采取适当的行动，对客户满意度和忠诚度负责任。
· 基本的电脑技巧—懂得操作基本的电脑硬件和软件（如：私人电脑操作，文件处理软件，网络浏览器等）。