宾客服务-餐饮 Host - Gallery F&B

岗位职责
1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
3.清洁并擦亮所有器皿。
4.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
5.添加所需的布品及操作设备。
6. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
7. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
8.根据标准的手册来完成服务工作。
9.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
10.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。
岗位要求
1.有从事国际联号酒店餐饮服务工作经历。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强；身体健康，仪表端正。