西餐厅经理Outlet Manager

岗位职责：
· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
· 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
· 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。
· 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。
· 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。
· 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。
· 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。
· 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。
· 确保客人及员工的健康及安全。
· 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。
· 确保所有安全及卫生程序的执行。
岗位要求：
· 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
· 良好的英语口译及书写能力。
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。
· 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。
· 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修,广告, 电脑和财务方面的知识。
· 优秀的人际处理能力并关注细节。
· 在九项能力资格认证中,人员管理沟通和计划安排为强项。
· 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。
· 有数理知识。
· 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。
· 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
· 外向性格、可以长时间的工作。