餐厅经理(J15960)

工作职责：
沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。
领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。
解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。
适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。
库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。
财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。
食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。
菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。
任职资格：
• 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
• 良好的英语口译及书写能力。
• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。
• 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
• 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。
• 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。
• 优秀的人际处理能力并关注细节。
• 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。
• 有数理知识。
• 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。
• 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
• 外向性格、可以长时间的工作。