餐厅服务员招聘要求:
形象气质
- 五官端正,形象良好。身高一般有要求,女服务员160 - 170厘米左右,男服务员在170 - 180厘米左右。
- 穿着打扮整洁得体,符合五星级酒店的整体风格。
工作经验
- 有餐饮服务经验者优先,愿意学习的毕业生也可
专业知识
- 要熟悉餐厅菜品知识,包括菜品原料、烹饪方式、口味特色、营养成分等,能够为客人详细介绍。
- 了解基本的酒水知识,像葡萄酒的种类、产地、配餐建议等。
技能方面
- 具备良好的服务礼仪,如站姿、走姿、手势规范、微笑服务等。
- 有较强的语言表达能力,能够清晰、礼貌地与客人沟通交流。
- 要有一定的外语水平,能够用英语或其他常用外语进行基本的会话,因为会接待外国客人。
个人素质
- 有较强的服务意识,能够主动关注客人需求,提供周到的服务。
- 具备团队合作精神,和同事配合完成餐厅的接待工作。
- 有良好的抗压能力,能够在就餐高峰等忙碌时段高效地工作。
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