西厨房厨师 Western Kitchen Commis(J14502)

工作职责：
• 为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务
• 根据酒店菜单和标准，准备和提供零点菜单和\或自助餐菜单的所有食物
• 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议
• 维持所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏
• 确保准确发放仓库食物
• 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动
• 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护
• 遵循厨房政策、流程和服务标准
• 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策
• 上级主管安排的其它任务
任职资格：
• 要求具有烹饪领域的经验
• 有烹饪领域的文凭证书者优先
• 出色的人际交往和问题处理能力
• 高度负责和可靠
• 能够在节奏快、压力大的环境下完成工作
• 能够作为团队的一员协调工作
• 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌