工作职责
1、跟进贵宾接待服务工作贵宾接待的菜单编写、价格、成本控制、席珍;
2、贵宾接待协调沟通及工作落实(贵宾、会务负责人、厨房、楼面、鲜花绿化、音响、灯光、工程等);
3、制作贵宾接待服务档案(贵宾菜单、贵宾特别嗜好、接待要求);并有效协助上级跟进贵宾接待各项工作;
4、提升各种不同服务技巧,了解贵宾接待特殊接待要求,并协助上级完成贵宾接待培训。
任职资格
1、大专及以上学历,大型餐饮管理经验者,贵宾接待经验者优先;
2、具备粤语、外语沟通能力;
3、具备基本电脑操作水平;
4、形象气质好,性格开朗,善于沟通,有良好的服务意识;
5、有一定管理经验,吃苦耐劳,具备一定抗压能力;
6、举止大方,具有较强的处理突发事件的应变能力。
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