二点心

【岗位职责】
1、主要负责中厨中式点心的制作；根据酒店要求严格操作，控制好成本；
2、做好每日餐前准备，保证需求合原料的充足；
3、保持蒸笼、案板等餐具和用具的整洁卫生；
4、严格执行食品卫生法则，保证出品质量。
【岗位要求】
1、有星级酒店同岗位工作经验2年以上；
2、熟悉常州本地特色点心制作的优先考虑。