员工餐厅厨师

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工；
2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足酒店员工用餐需求；
3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求；
4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生；
5.合理使用和节约原材料；努力降低成本；
6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时上报协助有关人员尽快维修；
7.完成员餐厨师长交给的其他任务。