宴会销售总监

岗位职责
1、 负责完成酒店宴会收入目标，协助市场销售总监开发并制定宴会销售计划及年度预算；
2、进行现有客户分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，设计并实施针对不同商务客户群体的定制活动方案，寻求新的合作模式及业务增长点；
3、管理并协助宴会销售团队，确保顺畅运作，及时有效完成每日工作
4、拜访有潜力的客户，发展并维护良好的客户关系；负责重点客户管理工作，包括但不限于:客户档案建立、合同签订、承接订单、追踪回款、财务开票等；
5、协助酒店宴会销售的新产品开发和推广；协助店经理同重要业务客户、重点宾客保持密切联系，跟进相关用餐服务事务。
6. 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能实现酒店利益最大化。
7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1、大科及以上学历，要求有同岗位3年以上工作经验。
2、对本地市场有基本的了解，对行业有高度的敏感度，具备敏锐的市场观察力和市场分析能力；
3、具有优秀的沟通协调能力、公关能力以及团队协作意识；
4、有酒店/餐饮行业大客户开发与维护管理、商务宴请项目开发者优先；
5、有企事业单位、外资机构、学校、园区、团体机构等相关市场资源者优先。