宴会厅主管/领班

【岗位职责】
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导团队成员按客户需求完成摆台工作。
4、配合宴会经理协调宴会活动。
5、检查员工到岗情况，召开班前会，告知所有团队成员有关活动细节。
6、在活动开始前为宴会成员分配工作，督促工作并按高标准执行。
7、开展员工培训及督促所有员工参加培训活动，帮助员工不断提高技能水平。
8、记录合理化建议以备改进。
9、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
【岗位要求】
1、有上进心。
2、熟悉宴会、会议接待流程。有大型宴会及会议接待经验。
3、有可以独立完成部门工作安排的能力。
4、有两年的宴会主管/领班的工作经验。
5、具有中西餐宴会服务知识。