销售经理/主任 - Catering

【岗位职责】
1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。
2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。
3、熟悉市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。
4、协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。
5、关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。
6、负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查准备工作。
7、负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。
8、与行政总厨联系以确保出品。
9、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
【岗位要求】
1、1年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验。
2、具有良好的相关社会资源及服务商体系。
3、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强。19
4、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。
5、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
6、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。
7、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。