餐饮数字营销及服务经理F&B Digital & Service Manager

一、线上营销与活动策划
1. 平台活动执行：负责美团、饿了么等外卖平台的日常活动报名、配置与优化，包括满减、折扣、会员日等。
2. 营销方案落地：结合节日、时令、门店节点，策划线上营销活动，扩大酒店曝光率
3. 数据分析与优化：定期复盘外卖后台数据（曝光、进店转化率、下单转化率、复购率等），提出菜单结构、定价、活动力度的优化建议。
4. 评价与口碑管理：及时回复用户评价，处理差评与投诉，维护店铺评分与口碑。
二、外卖平台搭建与维护
1. 店铺基础搭建：负责外卖门店的开店、装修、菜品上架、图片优化、分类排序、商品描述等基础工作。
2. 菜单与定价管理：根据早餐消费场景设计“快捷套餐”“单人餐”“拼团款”等，合理设置SKU与价格带。
三、餐厅服务与运营
1．日常运营与现场管理
2. 产品与出品把控
3. 团队建设与服务培训，处理宾客投诉并复盘。
4. 客户关系：维护VIP客户，收集反馈，推动复购。
5. 设备维护与安全合规
6设食安与合规：严格执行食品卫生、消防安全制度，操作规范