副总经理

1.开业筹备：主导餐饮板块的开业筹备工作，菜单设计、人员招聘与培训等。
2.运营管理：负责两家酒店品牌差异化管理，建立餐饮运营体系，包括成本控制、供应链管理、食品安全等，确保开业即达到奢华酒店水准。
3.团队建设：搭建餐饮管理团队，培养、考核餐饮经理、厨师长等核心岗位。
4.营销推广：与市场传讯协作，制定餐饮品牌策略，提升酒店在本地及周边市场的餐饮影响力。
5.营收目标：制定并达成年度餐饮营收与利润目标，对餐饮板块的业绩负责。