甜品主厨

硬性要求：必须有黑珍珠米其林高端甜品经验，
1.具备黑珍珠系列高端甜品从业背景，能够支撑品牌业务拓展与新品体系搭建。
2.主理全品类甜品出品，涵盖盘式甜点、巧克力、糖艺、冰品、面包等全品类制作。
3.对标米其林星级出品标准，严控口感、造型、温度及分量，保障出品品质高度统一。
4.负责季节性、主题性甜品季度上新，打造爆款招牌产品，提升品牌核心竞争力。
5.独立完成甜品从概念构思、研发试做、定型优化到标准化量产的全流程落地。
6.兼顾创意呈现与成本管控，优化配方用料，在保证品质的同时合理控制研发及物料成本。