招饼房副主管
包饼一起。
岗位职责:
1、协助饼房上级负责每天饼房的运作。
2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏等。
3、准备日常所需配料并食品,遵守制做食品的调制规格,确保食品质量。
4、接受上级的其他任务。
5、熟悉制作巧克力装饰。
岗位要求:
1、熟悉中西式食品的制作工艺及技能。
2、具有相关工作经验1年以上优先。
3、熟悉饼房工作规范和要求,掌握食品的各种操作技术和质量要求。
4、热爱西点行业,具有责任心,工作积极主动,有良好的沟通能力。
5、卫生意识强,身体健康。
工作地点:广州金沙洲希尔顿欢朋欢酒店,广州白云区金沙洲路388号
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