大堂酒廊主管

1.根据顺序，为客人点单并服务。
2.销售产品。
3.维持营运的供应品和控制损坏量。
4.必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。
5.协助每月对所有设备和存货进行检查。
6.对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合。
7.有能力培训新员工和实习生。
8.始终提供高质量、快速的服务。