吧员 Bartender

岗位职责：
1.每日工作内容。
2.时刻保持营业区域的整洁卫生。
3.积极参加培训，努力提高业务水平。
4.坚守工作岗位，及时了解和解决客人的合理要求。
5.精通业务熟悉各种酒水的特性，并掌握良好的服务技巧，做好酒水推销。与服务员保持良好沟通与配合。
6.负责一切酒水的调配和果盘的制作。
7.根据每日销售状况，填写酒水领货单，并检查已开封的酒水是否变质。
8.清洁并保持吧台内外卫生及所有出品用具的清洁。
9.负责和清点营业前后所有酒水，反馈营业信息。
10.依照开档检查标准做好营业前的准备工作，备好各种调酒装饰物以备营业之需。
11.负责检查设备的运转情况，能独立正确使用各种设备。
12.控制饮料及水果成本，严防酒水等浪费和丢失。
13.依照标准程序做好吧台开关档工作，认真填写每日酒水盘点表。
14.执行上级指示，按时按质完成上级布置的任务。
15.积极参加集体活动，增强团队精神。
任职要求:
1.能吃苦耐劳，有良好的服务意识；
2.年龄在18-35岁之间。