All Day Dining Manager 全日餐厅经理

1.指导、监督西餐厅主管、领班、服务员的工作情况；
2.定期对部门人员进行技能技巧，应对技巧培训；
3.督导和巡视重要餐厅区域的宾客服务状况；
4.出餐前，确保餐厅餐具、摆台等符合标准；
5.控制营业所需的餐具，定期参加盘点；
6.制作员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工；
7.解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。