客房送餐主管

【岗位职责】
1、全面负责客房送餐部的日常运营管理，确保送餐服务流程高效、规范，符合酒店五星级服务标准。
2、督导并培训送餐员执行标准化操作，包括接单、备餐、配送、收餐及客户反馈处理，提升客户满意度。
3、协调与厨房、前台、客房等部门的沟通，确保菜品及时、准确送达，处理突发状况（如延迟、投诉等）。
4、监督送餐设备（餐车、保温箱等）的维护与清洁，控制物料成本，优化送餐路线及时间管理。
5、定期分析送餐数据（订单量、客户评价等），提出服务改进方案，协助部门经理完成绩效目标。
【岗位要求】
1、学历要求：高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。
2、工作经验：1年以上酒店客房送餐或餐饮服务主管经验，熟悉五星级酒店送餐流程者优先。
3、年龄要求：18周岁以上，身体健康，能适应轮班制工作。
4、核心能力：具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力。
5、服务意识：注重细节，责任心强，能承受工作压力，具备良好的客户服务导向意识。