管事部经理

【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保部门高效运转；
2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理，确保符合卫生及安全标准；
3、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保餐具、布草等物资的及时供应与周转；
4、负责管事部员工的排班、培训，提升员工专业技能与服务意识；
5、定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议，确保设备正常使用；
6、制定并优化管事部的工作流程及标准操作程序（SOP），提升工作效率；
7、处理突发问题，如设备故障、物资短缺等，确保部门运营不受影响；
8、完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验，熟悉酒店后勤运营流程者优先；
2、了解餐具、器皿、布草的管理及清洁消毒标准，掌握相关设备的使用与维护知识；
3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能够高效分配任务并监督执行；
4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力；
5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作,具备成本控制意识，能合理规划部门预算及资源使用。