西餐厅主管/副经理

岗位职责
1、通过使用历史数据和预测数据协助餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。
2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
3、制定最有效率的员工的排班表。
4、定期的回顾和更新运营标准。
5、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
6、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
7、坚持执行所有的待客原则。
8、通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
9、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
10、对市场竞争者进行分析。
岗位要求
1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力